儿菜炒腊肠的做法
儿菜含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收后，能利尿除温；促进机体水、电解质平衡，可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。
主料：腊肠1根 儿菜半棵
辅料：油适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 大蒜适量 辣椒适量
儿菜炒腊肠的做法1.原料备用。
2.腊肠切成厚度相同的片备用。
3.油锅烧热，下入辣椒丁和大蒜爆香。
4.下入腊肠片炒到透明。
5.倒入切成片的儿菜。
6.淋入适量的料酒，生抽。
7.喜欢儿菜口感脆一点的，可以大火爆炒。喜欢烂一点的，可以多炒一会。
8.调入适量的盐即可食用。