番茄黑豆饭的做法
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番茄黑豆饭
材料:橄榄油1汤匙，洋葱1个，切碎，罐装黑豆400克，保留罐内汁液，罐装西红柿400克，干牛至1茶匙，蒜头1个，捣碎，即食米150克
番茄黑豆饭做法:
1.用中高火将油在锅内烧热，加入洋葱，炒到软。加入黑豆、西红柿、牛至和蒜末，煮沸后加入即食米。盖上盖，转小火后继续蒸5分钟。
2.将锅移开，冷却5分钟后即可。
营养价值：
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。籼稻和糯稻均有黑色品种，其中黑米也分籼米型和粳米型两类。