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    首页 药膳食疗 酱焖梭鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    酱焖梭鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-21

    288人看过

    查看评论 0条

    酱焖梭鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酱焖梭鱼的做法
    [db:原料] 酱焖梭鱼

    酱焖梭鱼

    材料：梭鱼一条，豆腐一斤，豆瓣酱15克，葱姜各5克，蒜10克，酱油5克，醋5克，白砂糖5克，白酒少许，料酒少许。

    做法：

    1，梭鱼去鳞、内脏，清洗干净。

    2，切成块放入盘中加料酒腌制20分钟。

    3，豆腐切厚片。

    酱焖梭鱼

    4，豆瓣酱放入碗中加水搅拌均匀。

    5，热锅下油，先放入梭鱼煎一下。

    6，再把调好的豆瓣酱倒入锅中，加醋，酱油，葱姜蒜，糖，白酒，适量的水炒匀，大火烧开。

    7，转小火炖10分钟。

    8，再放入豆腐。

    9，盖盖中火炖10分钟出锅即可。

    酱焖梭鱼




    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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