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菠萝咕咾虾

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-22

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菠萝咕咾虾
菠萝咕咾虾的主料:
虾

300克

菠萝

菠萝2片

菠萝咕咾虾的辅料:
红椒

红椒半个

黄瓜

黄瓜1段

菠萝咕咾虾的调料:
食盐

食盐 5克

生姜

生姜 1小块

淀粉

淀粉 5克

番茄酱

番茄酱 2汤匙

白糖

白糖 1汤匙

植物油

植物油 1汤匙

水

适量

菠萝咕咾虾的做法

主料:虾300克  菠萝2片

辅料:红椒半个  黄瓜1小段
调料:食盐5克  姜1小块  淀粉5克  番茄酱2汤勺  白糖1汤勺  植物油1汤匙  水适量

菠萝咕咾虾的做法
1.将红椒去籽切菱形片,菠萝切小块,黄瓜也切成菱形片,姜切片
2.虾洗净,剪去须,从中间剪开去虾肠(用牙签在虾头到身上的第二关节处挑出肠)以便入味,锅内放入适量的植物油烧热
3.放入姜片,爆出香味,再放入虾炒至虾变色,加入红椒
4.放入切好的黄瓜
5.将番茄酱、盐、白糖、淀粉和适量的水混合均匀,调成芡汁备用,放入菠萝片
6.再倒入芡汁,翻炒均匀,快速翻炒炒匀,即可


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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