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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-22
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虾250克
大葱 5克
生姜 5克
料酒 1/2汤匙
生抽 1/2汤匙
黑胡椒 1茶匙
橄榄油 1汤匙
主料：虾250克
调料：葱5克 姜5克 料酒1/2汤匙 生抽1/2汤匙 黑胡椒1茶匙 橄榄油1汤匙 黑椒烤虾串的做法 1.虾清洗干净，用剪刀沿背部剪至尾部，挑出背部和腹部的黑线 2.把处理好的虾放入一大碗中，洒入黑胡椒、姜丝和葱丝，将生抽、料酒和橄榄油，淋在虾身上，搅拌均匀，腌制30分钟，使其充分入味 3.用竹签串上，摆入烤网上 4.烤箱预热180度，最下边一层放上烤盘，中层放上烤网，上下火，20分钟即可
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做法：工艺：蒸 口味：鲜嫩味 难度：普通水
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