▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 中华菜系 清真菜 鸭舌竹荪
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    鸭舌竹荪

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-22

    7081人看过

    查看评论 0条

    鸭舌竹荪
    鸭舌竹荪的主料：
    鸭舌

    鸭舌100克

    鸭舌竹荪的辅料：
    竹荪

    竹荪20克

    鸭舌竹荪的调料：
    姜汁

    姜汁 10克

    味精

    味精 3克

    料酒

    料酒 2克

    鸡油

    鸡油 15克

    精盐

    精盐 2克

    鸭舌竹荪的做法

    鸭舌竹荪的食材：鸭舌100克；
    辅料：竹荪(干)20克；
    调料：姜汁10克、味精3克、料酒2克、鸡油15克、盐2克
    做法：
    1. 将鸭舌洗净，放开水锅中煮熟，用清水涤凉；
    2. 鸭舌撕去皮膜，去掉舌根，抽出舌内脆骨，再洗一次；
    3. 竹荪用淘米水浸泡透后去掉根部，洗净，斜切两段，用开水烫一下；
    4. 坐勺上火，放入高汤烧开，加入料酒、精盐、姜汁、竹荪，撇去浮沫；
    5. 调入味精、鸡油，倒入深汤盘内即可。


    来源：
    tags:

    上一篇：烩鸭腰 下一篇：烧净胗
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    清烹野鸭脯

    清烹野鸭脯

    做法：主料：野鸭700克辅料：黄瓜50克,玉兰

    保宁干牛肉

    保宁干牛肉

    做法：主料：牛肉（瘦）5000克调料：盐200

    干巴煨芸豆

    干巴煨芸豆

    做法：主料：牛肉干500克辅料：芸豆1000克

    鲜蘑烧肥肠

    鲜蘑烧肥肠

    做法：主料：羊肥肠(大肠)150克,蘑菇(鲜蘑

    热门菜谱
    黄焖牛肉

    黄焖牛肉

    15784人次
    清炖牛肉

    清炖牛肉

    12623人次
    醋溜肉片

    醋溜肉片

    12265人次
    清蒸鲫鱼

    清蒸鲫鱼

    11845人次
    全爆

    全爆

    11366人次
    酿辣椒

    酿辣椒

    10727人次
    清炒肉片

    清炒肉片

    10356人次
    卤牛肉

    卤牛肉

    10097人次
    神奇海鲜豆腐卷

    神奇海鲜豆腐卷

    9639人次