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焦溜菊花里脊

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

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焦溜菊花里脊
  • 栏目:粤菜 工艺:糖溜
  • 口味:酱香味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
焦溜菊花里脊的做法

1、将里脊切成菊花状,葱、姜改刀放入碗中,加盐、鸡精、料酒、倒少许清水,放入里脊腌制15分钟;

2、将菊花瓣均匀的放在盘子底部,里脊裹上淀粉入油锅炸至金黄色时捞出控油放在花瓣上;

3、坐锅点火,倒少许油,待油热时放入番茄沙司,白醋、白糖、盐、料酒,用水淀粉勾芡炒匀,淋在里脊上即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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