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    首页 中华菜系 滇菜 云南小瓜炒猪板根
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    云南小瓜炒猪板根

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-06

    84人看过

    查看评论 0条

    云南小瓜炒猪板根
    • 栏目：滇菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    云南小瓜炒猪板根的做法

    原料：云南小瓜1根，猪板根250克，红椒1只，盐适量，橄榄油适量，花生油适量，生抽适量，蒜适量，蚝油适量，料酒适量，糖适量

    做法:
    1.将猪板根均匀切成片，用蒜、橄榄油腌一下（橄榄油可以让肉保持嫩滑）。
    2.瓜、红椒也去囊切片。
    3.起油锅，将猪板根滑熟待用。
    4.重新放油，将瓜炒至快断青。
    5.将猪板根、红椒入锅与瓜一起翻炒，下料酒，加盐、生抽、糖、蚝油调好味。
    6.任务完成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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