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美食天下菜谱
创建时间：2018-04-22
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番茄豆腐炒肉片
菜系： 川菜
色香味：香，嫩，油而不腻
主料：番茄2个、豆腐1块、猪肉80克、姜丝1匙、油1汤 匙、水溶粟粉1汤匙
辅料：高汤1／2杯、沙糖1汤匙、酱油1汤匙、酒2汤匙、盐1匙
制作：
1)番茄切块；豆腐切大块；猪肉切片；
2)将猪肉在油中炒透，加番茄、豆腐炒匀，加调料煮开，用粟粉水勾芡 即成
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做法：材料：土豆350克、鸡胸肉150克、甜豆
做法：番茄豆腐炒肉片菜系：川菜色香味：香，嫩，
做法：烹制方法：1、将茭白洗净切成滚刀块，入油
做法：主料：面粉３.７千克。配料：熟面粉３００
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