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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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1、甲鱼去内脏洗净；
2、将火腩、冬菇、冬笋焯水捞出；
3、 炒锅置旺火,将葱段、姜末爆香,加火腩、冬菇、冬笋、料酒、高汤略煨,然后连汤带料放入砂锅；
4、甲鱼放入砂锅,加精盐、味精蒸至软烂,撒上胡椒粉即可。
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