芒果芝士蛋糕的做法
芒果季---芒果芝士蛋糕
用料劲丰富的芒果芝士蛋糕，
自己做的就是好！
那味道啊。。外卖的绝不能比拟，
每一口都是芒果香～
芒果芝士蛋糕
材料：8寸圆模一个
奶油奶酪250克、芒果比较大的2个（约300克/个）、细砂糖30克、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、消化饼80克、黄油120克（饼底用）
芒果芝士蛋糕的做法
1、先把消化饼压碎，和溶化的黄油搅拌均匀，铺在圆模底下压平，放冰箱冷藏待用。
2、奶油奶酪隔热水加热软化，搅拌成无颗粒状。
3、分别加入细砂糖、鸡蛋、玉米淀粉搅拌均匀，要每加一样搅拌均匀后再加另一样。
4、取一个芒果起肉，放搅拌机搅打成芒果泥，另一个芒果取肉切丁装饰用。
5、把芒果泥倒进芝士糊里。
6、充分搅拌均匀就成芝士糊了。
7、把搅拌好的芝士糊倒进饼底中。
8、在圆模外面垫一个盘子，为了在烤的过程中不让蛋糕进水。
9、烤箱事先预热好170度，在烤盘中注入约1.5公分高的热水，把蛋糕放进烤40分钟左右。
10、蛋糕出炉放凉后，要放冰箱冷藏再食用，风味最佳。
吃时按喜好在蛋糕表面放上芒果丁，浓浓的芒果味，味力没法挡！
