枸杞鸽蛋汤的做法
菜系及功效：咳嗽食谱 气血虚衰食谱 智力减退食谱
枸杞鸽蛋汤
原料：枸杞lO克、龙眼肉10克、制黄精10克、鸽蛋4个、冰糖50克。
枸杞鸽蛋汤的做法
将枸杞、龙眼肉、制黄精均洗净切碎，待用：冰糖砸碎装在碗内。锅置中火上注入清水约750克，加入以上3味同煮至沸后约15分钟，再把鸽蛋打破逐个下锅内，同时将冰糖屑下入锅中同煮至熟即成。
用法：空腹服。每日服1次，连服7日。
主治：肺燥咳嗽、气血虚衰、智力减退等症。
枸杞子的营养价值
枸杞子性味甘平，具有滋肝、补肾、润肺、补虚、益精、明目、固髓、健骨等功效，适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、肺结核、糖尿病、慢性肝炎等症。枸杞子无毒副作用，可在日常膳食中配餐时随意搭配，久服枸杞子可强筋壮骨、益寿延年..[更多]