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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-27
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菜系及功效：保健食谱 健脾开胃食谱
黄花粥的原料：鲜黄花菜5朵，猪瘦肉末、水发木耳各50克。精盐5克，味精2克，麻油25克，糯米100克。
黄花粥的做法：
(1)将新鲜黄花菜洗净，用沸水煮透捞起待用；水发木耳切成丝。
(2)将糯米淘洗干净后入锅，加清水1000克，置火上烧开，熬煮至米粒开花时加入猪瘦肉末、黄花菜、水发木耳丝、精盐、味精、麻油，稍煮片刻即可。
黄花粥功效：利尿消肿，解热止渴，消食利脾，开胃、安神明目。
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