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有妈妈味道的醋溜木耳白菜

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-22

4764人看过

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有妈妈味道的醋溜木耳白菜
有妈妈味道的醋溜木耳白菜的主料:
白菜

白菜适量

黑木耳

黑木耳适量

辅料:
调料:
有妈妈味道的醋溜木耳白菜的做法

材料:白菜,木耳

调味料:葱姜蒜末、米醋、糖、盐、鸡粉、水淀粉、干辣椒

做法:

1、木耳泡发,白菜斜刀切滚刀块。

2、油热爆香葱姜蒜末,放入干辣椒丝煸炒出辣味,放入木耳、白菜翻炒。

3、放入两勺米醋,放入盐、糖(1:3)炒均。

4、白菜叶炒软后,放入鸡粉,勾薄芡出锅。

 

萱宜温情提示:

1、白菜选中间部分,有帮有叶。菜帮如果太厚,片薄。

2、先喷入米醋可保持菜中营养。

3、芡汁不要勾太浓,一点即可,否则不清爽。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae59c2e0100hyhr.html


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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