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虾油莴苣丝

菜谱创建时间

创建时间:2012-03-01

5519人看过

查看评论 0条

虾油莴苣丝
虾油莴苣丝的主料:
莴笋

莴笋300克

虾油莴苣丝的辅料:
红辣椒

红辣椒1个

虾油莴苣丝的调料:
虾油

虾油 1小匙

胡椒粉

胡椒粉 适量

精盐

精盐 1小匙

味精

味精 半小匙

虾油莴苣丝的做法

材料:
莴苣300克、红辣椒1个
调料:
虾油1小匙、胡椒粉适量、香醋1小匙、精盐1小匙、味精半小匙
做法:
将莴苣洗净切丝, 放入冰水浸泡后沥干水分;
红辣椒去籽洗净,切成细丝;
将莴苣丝、红辣椒丝加入调料拌匀,装盘即可。
特点:
清淡脆爽,风味独特。
烹饪技巧:
莴苣丝不要切得太细,以免影响口感和装盘的美感、质感。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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