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    首页 菜谱大全 凉菜 萝卜拌蜇头
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    美食天下菜谱

    萝卜拌蜇头

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-06-17

    113人看过

    查看评论 0条

    萝卜拌蜇头
    • 栏目：凉菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    萝卜拌蜇头的做法



    主料：心里美萝卜200g  海蜇头400g

    辅料：辣椒油适量  盐适量  醋适量  糖适量


    萝卜拌蜇头的做法
    1.准备食材。
    2.海蜇头用清水泡掉咸味，中途多换几次水，一定要提前泡上。
    3.泡去咸味的海蜇捞出沥水，用适量米醋拌匀。
    4.心里美萝卜去皮备用。
    5.选择带外皮的部位切滚刀薄片，尽量让每一片都红绿相间。
    6.切好的萝卜皮撒上盐，腌至出水份。
    7.将腌好的萝卜皮用凉开水冲洗去掉部分盐份。
    8.将萝卜皮和海蛰头放在一起，倒入辣椒油，放入少许糖。
    9.拌匀即可食用。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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