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    美食天下菜谱

    榨菜炒鸭肠

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-17

    87人看过

    查看评论 0条

    榨菜炒鸭肠
    • 栏目：满汉全席 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    榨菜炒鸭肠的做法



    主料:鸭肠300g  榨菜丝1包

    辅料:尖椒8个  大蒜5瓣  姜1块  蒸鱼豉油0.5汤匙  鸡精0.5茶匙  白糖1茶匙  香油1茶匙
     
    步骤
    1.原料，鸭肠用酱牛肉的汤汁卤好。
    2.鸭肠切小段和榨菜一起开水烫一下沥干，尖椒斜切和鸭肠大小均等的段，姜、蒜切片。
    3.锅里放油煸炒蒜片、姜片，到处香味为止，大约1分钟。
    4.放入鸭肠和榨菜一起大火煸炒。
    5.调入盐、糖、蒸鱼豉油，继续大火煸炒。
    6.放入青红辣椒煸炒到断生即可，出锅放鸡精和香油提味。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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