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鸡卷肉
栗子黄焖鸡
油焖冬笋
油焖蹄子
黄焖鳝筒
面拖河蟹
虾籽竹笋
花雕焖肉
竹笋焖肉
油豆腐塞肉
香菇竹笋焖乳鸽
毛豆焖童子鸡
主焖大虾
沪式盐水鸭
田螺塞肉
南乳汁肉
油焖春笋
腊肠儿焖菜饭
黄焖甲鱼
油焖缩项鳊
黄焖牛肉
黄焖团鱼
黄焖泥鳅
甘松野鸡
原料：
孜然鸡脖子
鸡胗炖土豆
卷心菜炒肉
金菇肥牛卷
香炸蚝肉
镶碗
凉拌三丝
红烧水鱼
清炖罗非鱼