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    美食天下菜谱

    田螺塞肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-21

    3930人看过

    查看评论 0条

    田螺塞肉
    • 栏目：沪菜 工艺：焖
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    田螺塞肉的做法

    1. 将猪肉剁碎成肉末；
    2. 田螺洗净取出螺肉；
    3. 螺肉与肉末拌和，再加盐，味精，胡椒粉，黄酒拌匀，塞进螺壳；
    4. 锅上火，加油，用姜、葱爆锅，放入田螺，加黄酒，味精，胡椒粉，酱油和清水，煮开；
    5. 加盖焖15分钟左右，淋麻油出锅。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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