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    首页 菜谱大全 凉菜 凉拌青木瓜
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    美食天下菜谱

    凉拌青木瓜

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-15

    95人看过

    查看评论 0条

    凉拌青木瓜
    凉拌青木瓜的主料：
    青木瓜

    青木瓜1个

    凉拌青木瓜的辅料：
    朝天椒

    朝天椒4个

    香菜

    香菜20克

    油炸花生米

    油炸花生米适量

    虾米

    虾米适量

    凉拌青木瓜的调料：
    食盐

    食盐 适量

    鱼露

    鱼露 半大匙

    白糖

    白糖 1/2茶匙

    柠檬汁

    柠檬汁 1大匙

    凉拌青木瓜的做法
    凉拌青木瓜的食材：
    生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、 碎花生粒2大匙、开阳1茶匙
    调味料：
    （1）盐1茶匙
    （2）鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙
    凉拌青木瓜的做法：
    1、生木瓜去皮、籽，切成细条，用盐抓匀后腌30分钟，再冲水10分钟，并压去水分备用。 
    2、开阳泡开、切碎末；朝天椒及香菜洗净、切碎。 
    3、所有材料与调味料（2）拌匀后盛盘，并撒上碎花生粒即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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