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    美食天下菜谱

    原汁花蛤

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-20

    91人看过

    查看评论 0条

    原汁花蛤
    • 栏目：鲁菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    原汁花蛤的做法



    主料:花蛤蜊适量

    调料:花生油适量  食盐适量

    原汁花蛤的做法
    1.挑选新鲜花蛤，用水冲洗两次，浸泡一到两小时（在水里放点食盐或芝麻油，利于花蛤吐净泥），中间换两至三次水。
    2.往锅中放入1/3水，再放入花蛤，开大火来煮。煮开后，将火调小一些，撇开浮沫。
    3.再次煮开后，倒入2滴花生油和放一点点盐就可。花蛤属浅海产物，味道十分鲜美，无需加太多的调味料，以免破坏其原有的味道。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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