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广西正宗螺蛳粉

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-19

92人看过

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广西正宗螺蛳粉
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
广西正宗螺蛳粉的做法



主料:米粉125克

辅料:酸笋50克  酸豆角15g  腐竹30g  辣椒油30g  酸辣椒15g  榨菜20克  油菜100g  水300毫升  浓汤宝80克  酸萝卜15克


广西正宗螺蛳粉的做法
1.首先把米粉放在烧开热水中浸泡30-60分钟
2.浸泡过后煮5分钟能用筷子夹断米粉就可以放在面碗里备用
3.把油菜烫熟摆放在面碗里
4.把配菜摆好
5.把螺蛳粉的浓缩汤包打开倒入锅中,再倒入250毫升的纯净水
6.把煮滚的螺蛳粉汤倒入面碗中
7.倒入红油和酸辣椒
8.开吃


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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