▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

黯然销魂饭

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-19

77人看过

查看评论 0条

黯然销魂饭
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黯然销魂饭的做法

    听这霸气侧漏的菜名,就知道绝对是一道口感爆棚的菜。



主料:米 (适量) 鸡蛋 (3个) 玉米粒 (适量) 火腿肠 (适量)

辅料:胡萝卜 (适量) 菠萝 (适量) 香菇 (适量) 草菇 (适量) 黄瓜 (适量) 洋葱 (适量) 虾仁 (适量) 蟹肉棒 (适量) 墨鱼仔 (适量) 浓汤宝 (1块或高汤)


黯然销魂饭的步骤:   
1先把米加少量水蒸熟,蒸出来的米要筋道,稍微晾凉,加入鸡蛋液拌匀下油锅炒下备用,利用蒸米的时间把配料全部切好备用。
2锅里倒油,待油热后,用洋葱炒香,先放耐炒的墨鱼仔、香菇类的,再放入一块鸡汤浓汤宝或是高汤入味,不耐炒的比如黄瓜、菠萝为了保存清脆的口感最后放即可,然后放入炒好的米饭翻炒均匀就可以装盘了。最后用柠檬、草莓装饰。

小贴士
比如有些海鲜过敏的人可以换成别的材料,但是我认为黄瓜和菠萝最好有,吃着美味的炒饭,突然吃到一粒爽口的黄瓜或是酸甜的菠萝的时候刚好可以中和一下油腻感。


来源:
tags:

上一篇:广式肠粉 下一篇:黄金蛋

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
冻肉

冻肉

做法:特点:味鲜软滑,入口即化,肥而不腻;伴以

广东师爷粥

广东师爷粥

做法:主料:大米1碗小米半碗辅料:黄骨鱼1条虾

鲫鱼生地土茯苓汤

鲫鱼生地土茯苓汤

做法:主料:鲫鱼1条猪肉40克辅料:茯苓40克

金蒜皮蛋浸菠菜

金蒜皮蛋浸菠菜

做法:主料:菠菜300克松花蛋2个调料:食盐1

热门菜谱
金菇肥牛卷

金菇肥牛卷

38261人次
香炸蚝肉

香炸蚝肉

32160人次
清炖罗非鱼

清炖罗非鱼

27581人次
红烧野鸡

红烧野鸡

22615人次
秘制卤猪蹄

秘制卤猪蹄

22460人次
黄鳝粥

黄鳝粥

20112人次
花开富贵

花开富贵

17845人次
东江盐焗鸡

东江盐焗鸡

14971人次