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香爆肥肠

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-18

9人看过

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香爆肥肠
  • 栏目:满汉全席 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香爆肥肠的做法



主料:卤肥肠250g 

辅料:生抽适量  干辣椒适量  蒜末适量  黑胡椒粉适量  洋葱120g 


步骤
1.卤味肥肠一份,切小
2.洋葱去皮洗净切小块
3.蒜末和干辣椒待用
4.锅烧热,直接下肥肠干炒
5.至肥肠表皮略微焦,装盘待用
6.锅内余油,下蒜末和干辣椒粒,爆香
7.下洋葱爆炒
8.洋葱变透明,将肥肠回锅
9.下少量生抽
10.适量黑胡椒调味
11.即可装盘享用


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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