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尖椒炒金钱肚

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-18

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尖椒炒金钱肚
  • 栏目:满汉全席 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
尖椒炒金钱肚的做法



主料:熟金钱肚150g 

辅料:油适量  盐适量  青尖椒适量  生姜适量  大蒜适量  味极鲜酱油适量  红尖椒适量 


步骤
1.熟金钱肚洗净去除内部油脂,青红尖椒洗净。
2.切段,生姜大蒜切片。
3.金钱肚切成细条。
4.锅里倒入清水,水烧至冒小泡时倒入金钱肚条焯水,去除脏污后捞出控水。
5.炒锅里倒入植物油,油热后放入姜蒜片爆香。
6.倒入青红椒段,小火翻炒。
7.炒制青红椒稍软,倒入金钱肚条调入精盐,开大火爆炒。
8.调入味极鲜酱油,炒匀。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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