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    美食天下菜谱

    爆炒孜然牛肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-16

    47人看过

    查看评论 0条

    爆炒孜然牛肉
    • 栏目：满汉全席 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    爆炒孜然牛肉的做法
        家里好多肥牛，光汤火锅的话吃起来太单调，想了想，干脆爆炒吧，加一堆香料，吃起来跟烧烤一样，大丫头很是喜欢。


    主料:切片肥牛400g  孜然粉10g
    辅料:花椒粉5g  黑胡椒粒5g  盐1撮  辣椒粉3g  油少许 

    爆炒孜然牛肉的做法
    1.我这个肥牛切的好厚，而且有一盒不够肥，炒出来不够嫩
    2.各种调料（由于孩子们吃，我就没加多少辣椒，其实辣的更好吃）
    3.油锅烧热，少少油就好
    4.放入锅内炒散
    5.炒至没有血色加入调味料翻炒均匀
    6.我喜欢炒的干一些，把牛油都逼出来了。很香


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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