简易酸奶DIY的做法
[db:原料]
简易酸奶DIY材料:
小杯酸奶一杯,牛奶500毫升。(3-4人的量),以上材料均需原味。
简易酸奶DIY做法:
1,牛奶煮沸。然后等其呈温热状态。
2,倒入酸奶,搅拌均匀,入密封盒。室温下发酵8小时左右。
3,吃的时候加点糖或果酱,也可以冷藏一下再食用。
营养价值:
1. 目前市场上常见的两种酸奶制品,一种是由鲜牛奶添加两种菌类(嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌)后,发酵制成的传统酸奶;另一种是前者发酵的基础上,又添加了另外两种乳酸菌类(嗜酸乳杆菌和双歧杆菌)的益生菌酸奶,其在标识上通常有“益生菌”字样。
2. 酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害,容易出现龋齿,所以饮后要及时用白开水漱口.