芒果豆奶布丁的做法
[db:原料]
芒果豆奶布丁
昨天在家第一次尝试做
布丁。
牛奶没有了，于是换成了
豆奶粉。感觉口感一般，宝贝不是很喜欢。不过怎样都是第一次的处女秀，还是决定发上来没和大家分享一下。
材料：豆奶粉一袋，水300克，芒果两个，琼脂2克，吉士粉5克，白糖10克。
做法：
1·琼脂剪碎清水浸泡变软备用。
2·豆奶粉加入清水搅拌均匀。
3·再加入5克吉士粉搅拌均匀。
4·把泡软的琼脂放入小火加热。
5·芒果去皮切小丁备用。
6·锅中豆奶汁慢慢搅拌至琼脂融化加入白糖。
7·继续搅拌制糖溶化，汤汁已浓稠关火。
8·慢慢拿倒入容器中，过一下筛。
9·把芒果粒放入，入冰箱冷藏凝结即好。