▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

泡菜鱿鱼大阪烧

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-16

98人看过

查看评论 0条

泡菜鱿鱼大阪烧
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
泡菜鱿鱼大阪烧的做法
[db:原料] 泡菜鱿鱼大阪烧

泡菜鱿鱼大阪烧

材料

A:低粉50G,盐、鸡精少许,鸡蛋1只,山药泥20G,水30ML,韩国泡菜60G

B:高丽菜70G,鱿鱼片适量

酱料:烧烤酱2匙,美乃滋适量,柴鱼花、海苔粉适量

做法

1,低粉过筛,将材料A混合。

2,高丽菜切小块,加入1中,用勺子稍微搅拌开。

3,在锅内铺上烘焙纸,开小火,刷上少许底油。

4,倒入面糊,趁表面还没凝固时盖上切花刀的鱿鱼片。小火继续煎至凝固后,抬起烘焙纸,底部呈金黄色,即可翻面。

5,用另一张烘焙纸盖在上面,用锅铲托住饼底,翻面。继续小火煎4分钟左右。

6,表面均匀抹上烧烤酱,挤上美乃滋,撒上海苔粉和柴鱼花。

泡菜鱿鱼大阪烧

TIPS:

1,面糊不可过度搅拌,否则煎制过程中会缩水。

2,鱿鱼可用梅花肉、培根等代替,原料随意。

泡菜鱿鱼大阪烧


来源:
tags:

上一篇:西式蘑菇鸡 下一篇:蘑菇菜椒炒鸡肉

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
百合荔枝

百合荔枝

做法:[db:原料]百合荔枝的主料:鲜荔枝40

草莓

草莓

做法:[db:原料]炒草莓的主料:草莓 炒草

百合木瓜汤

百合木瓜汤

做法:百合木瓜汤的主料:百合、木瓜 百合木瓜

草莓可可慕斯

草莓可可慕斯

做法:草莓可可慕斯的主料:淡奶油、牛奶 草莓

热门菜谱