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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-23
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鲈鱼适量
植物油 适量
食盐 适量
料酒 适量
生姜 适量
胡椒粉 适量
原料：海鲈鱼尾巴500克、 调料；油、盐、料酒、姜、胡椒粉。 做法； 1.把尾巴切下，用盐，姜，料酒，腌30分钟入味。 2.切成厚片，擦干水份。 3.锅里油热，放下鱼片，中火煎。 4.两面煎透。 5.撒些胡椒粉即可。
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做法：工艺：蒸 口味：鲜嫩味 难度：普通水
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