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鲜虾煮干丝

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-22

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鲜虾煮干丝
鲜虾煮干丝的做法

  主料:豆腐干
 辅料:虾仁、金华火腿、冬笋、豆苗、鸡蛋
调料:盐、白糖、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、葱、姜
烹制方法:
1、豆腐干、冬笋、火腿分别切丝,葱姜分别切成末;
2、坐锅点火倒少许油,下葱姜炒香,打入一个鸡蛋,搅碎,再放入冬笋丝、火腿丝,倒适量清水,加盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉调味,大火烧开,放入豆腐干丝煮10分钟,放入虾仁、豆苗,熟后淋少许香油出锅即可。
特点:汤鲜味美,清爽适口。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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