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    美食天下菜谱

    酸菜牡蛎汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-22

    178人看过

    查看评论 0条

    酸菜牡蛎汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酸菜牡蛎汤的做法

    酸菜牡蛎汤的做法

    酸菜牡蛎汤的做法

    原料：
    水、牡蛎、酸菜、老姜、盐、味精、香油、青葱

    做法：1、牡蛎洗净沥干;酸菜、老姜切丝;青葱切末备用
    2、取一汤锅烧水至滚沸，先放入酸菜丝川烫以减少酸
      咸味，接着放入牡蛎约3秒钟即捞起冲冷水备用
    3、另取一汤锅，倒入三碗冷水，放入做法2的酸菜、
      姜丝及味精、盐，调味煮至滚沸后，放入做法2的
      牡蛎继续煮至再度滚沸即熄火，食用前加入香油及
      葱花即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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