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    首页 中华菜系 浙菜 肉末
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    美食天下菜谱

    肉末

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-02-24

    29人看过

    查看评论 0条

    肉末
    • 栏目：浙菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    肉末的做法

     


     【菜名】 肉末
     　　【所属菜系】 浙江菜
     　　【特点】 味道咸香，营养丰富。
     　　【原料】
     　　原料:瘦猪肉或瘦牛肉300克，植物油50克、酱油30克，味精少许，葱、姜末各适量。
     　　【制作过程】
     　　（1）将将瘦肉片去筋，剁成细末。（2）将炒锅上火、放入植物油，热后放入肉末不断煸炒，炒至八成熟时，放人葱、姜末和酱油，炒至全熟时，放入味精即成。

     


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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