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    美食天下菜谱

    毛豆煎臭豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-02-23

    61人看过

    查看评论 0条

    毛豆煎臭豆腐
    • 栏目：浙菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    毛豆煎臭豆腐的做法

     


     烹调类别：
    　　煎
    菜系：
    　　浙菜
    食材类别：
    　　豆制品 味道：咸鲜
    适宜季节：
    　　秋
    色香味：
    　　风味独特
    主料：
    　　毛豆150克、臭豆腐两块
    制作：
    　　1)臭豆腐洗净，切成小块，漓干水分，毛豆剥壳去衣；　
    　　2)油锅烧热，将臭豆腐下锅炸至金黄捞起；　
    　　3)锅内留少量油，烧至八成热，下毛豆翻炒至熟，再将臭豆腐倒入加少许水，加盐、味精，待汤汁收干后装盘即可。
     

     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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