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起士炸虾丸

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-16

72人看过

查看评论 0条

起士炸虾丸
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
起士炸虾丸的做法

菜谱材料:

起士片3片、小虾仁半斤、土司4片


调味料:盐半匙、胡椒粉少许、香油少许、太白粉1匙

起士炸虾丸 原料有起士片 小虾仁 土司  

 


菜谱做法


一、小虾仁抽去肠泥,以盐抓洗用布吸干水分,剁成泥,加入调味料不断摔打成虾泥备用。


二、起士片叠高切小丁,土司去边切小方块,虾泥做成虾丸酿入起士沾上土司握紧。


三、锅内热2杯油至120℃以慢火炸至金黄色,再开大火把油逼出捞起。

收集整理:http://Foodo.NET 东方美食

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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