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    美食天下菜谱

    蒜香土豆泥

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-01-04

    59人看过

    查看评论 0条

    蒜香土豆泥
    • 栏目：淮扬菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蒜香土豆泥的做法

    原料：土豆
    配料：牛奶 · 大蒜
    调料：黄油 · 盐 · 胡椒粉
    美食制作方法：
    1.先将土豆洗净削去皮，放入锅内加入水和牛奶上火煮熟，将余汤汁倒出。

    2.把土豆制成泥状，不能有疙瘩。（如果太粘，可适当入加牛奶或开水调适度）。调制土豆泥的同时加入盐和胡椒粉。

    3.炒勺上火，放入牛油，将切好的蒜末炒香出味，浇在土豆泥上或直接拌入土豆泥中均可。蒜香味浓，软嫩润口。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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