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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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1、将鲜活斑节虾用刀从头片到尾一片为二,尾部不能断,再依次排放整齐放入腰盘内；
2、取蒜茸50克放入油锅内炸至呈淡黄色,与余下50克没有炸过的蒜茸放在一起拌匀后,投入盐、味精、鸡油,调匀；
3、将调好的蒜茸均匀地浇在斑节虾上,然后上笼蒸4分钟即成。
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