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黄金咖喱螃蟹

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-22

83人看过

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黄金咖喱螃蟹
  • 栏目:京菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黄金咖喱螃蟹的做法


主料:肉蟹,菠萝,粉丝,红辣椒,葱,姜,蒜,印度咖喱粉,牛奶,黄油

辅料:盐,糖椰浆

做法:1、将螃蟹洗净斩件,用白葡萄酒盐胡椒粉腌制

2、粉丝用温水泡开,菠萝,红椒,葱,姜,蒜切丁

3、锅内放油将腌好的蟹块炸至金黄色,捞出待用。

4、锅中倒入黄油,下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香,加入咖喱粉,翻炒后倒入蟹块,添适量椰浆牛奶、盐、糖和少量水。

5.待螃蟹熟透入味后,最后再将泡好的粉丝倒进锅里,再烧1分钟,收浓汤汁后即可起锅装盘。



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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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