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    首页 菜谱大全 汤粥 紫薯杏仁粥
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    紫薯杏仁粥

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-27

    1012人看过

    查看评论 0条

    紫薯杏仁粥
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    紫薯杏仁粥的做法
    食材 大米水紫薯调料 山杏仁少许将大米和山杏仁提前一晚用清水浸泡。

    1.将大米和山杏仁提前一晚用清水浸泡。

    将紫薯去皮，切小丁。

    2.将紫薯去皮，切小丁。

    将泡好的山杏仁连同水一同放入榨汁机中。

    3.将泡好的山杏仁连同水一同放入榨汁机中。

    榨汁机1档搅拌30秒。

    4.榨汁机1档搅拌30秒。

    将搅拌好的杏仁浆连同杏仁渣倒入锅中。

    5.将搅拌好的杏仁浆连同杏仁渣倒入锅中。

    杏仁汤煮沸后放入沥干水分的大米，转小火慢煮。

    6.杏仁汤煮沸后放入沥干水分的大米，转小火慢煮。

    加入紫薯丁，继续慢火煮。

    7.加入紫薯丁，继续慢火煮。

    煮到想要的粘稠度即可。

    8.煮到想要的粘稠度即可。

    主厨小贴士

    粥里还搭配了小把山杏仁，要提前浸泡过。连同浸泡山杏仁的水，再用搅拌机研磨碎。这样会充分提取山杏仁内在的香气，想粥不香都难啊。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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