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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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菜系及功效：咳嗽食谱
扁豆粥原料：扁豆60克，粳米60克。
扁豆粥的做法：
扁豆同粳米一同人锅，加适量水，文火炖至扁豆熟烂即成。
扁豆粥功效：健脾养胃，清暑止泻。
扁豆营养价值
扁豆别名茶豆、树豆、藤豆、南豆、白扁豆、娥眉豆、小刀豆、羊眼豆、南扁豆、篱笆豆、沿篱豆、臌皮豆、鹊豆，为豆科植物扁豆的嫩荚壳及种子。全国南北各地都有栽培。——般种在房前屋后篱笆隙地，秋季豆熟时收摘，供..[更多]
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