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羊肉白菜粉丝汤

菜谱创建时间

创建时间:2018-10-17

18人看过

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羊肉白菜粉丝汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
羊肉白菜粉丝汤的做法
主料: 羊肉片250g 白菜300g 辅料: 香油4ml 麻酱2茶匙 玫瑰腐乳1块 腐乳汤适量 粉丝1扎 盐3g 老干妈1小茶匙 葱适量 姜2片

1.大白菜洗净,片薄片,改刀,羊肉片半斤

2.葱花、姜片备用

3.蘸料:香油、麻酱、玫瑰腐乳

4.麻酱用香油调开,加入一块腐乳和适量的腐乳汤,并加少许盐,喜欢吃辣再放一勺辣椒油

5.汤锅烧开水,放葱花和姜片

6.羊肉片下进去之后出现血末

7.用汤勺撇去血沫,使汤清亮

8.下白菜片,煮开

9.下一小扎粉丝

10.加3克的盐和2克的味精,待粉丝熟关火

11.盛碗,配蘸料,香香的吃吧


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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