鲢鱼豆腐汤

鲢鱼豆腐汤的做法
主料： 鲢鱼1条 豆腐2块 辅料： 油适量 盐适量 姜1小块 当归适量 枸杞1小把

1.鲢鱼处理干净，片下鱼肉不用，鱼头从中间剖开但不要切断，鱼骨切块，豆腐洗净切大块，姜切片，当归枸杞洗一下备用

2.热油锅炒香姜片

3.把鱼摆进去煎至两面微黄

4.倒入足量的开水放进当归煮开5分钟

5.接着放入豆腐枸杞煮10分钟

6.调入少许盐即可