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浇汁儿菜

菜谱创建时间

创建时间:2018-06-14

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浇汁儿菜
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
浇汁儿菜的做法

    口感脆嫩,健脾开胃的凉拌小菜!



主料:儿菜200g 
辅料:剁椒1茶匙  蚝油1茶匙  生抽1茶匙  食用油1茶匙  白糖少许  大蒜3瓣  大葱适量 

浇汁儿菜的做法
1.食材
2.儿菜去根部老皮切开
3.葱蒜切末
4.切好的儿菜放入沸水中煮两分钟
5.焯过水的儿菜捞出控干水份
6.锅中放入1茶匙食用油。放入葱末、蒜末、剁椒爆香
7.爆香葱蒜剁椒后,依次加入一茶匙生抽、一茶匙蚝油、少许白糖
8.加入少许清水炒匀至汁浓关火
9.炒好的料汁直接浇在儿菜上即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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