▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 中华菜系 浙菜 凤尾笋
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    凤尾笋

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-16

    3131人看过

    查看评论 0条

    凤尾笋
    • 栏目：浙菜 工艺：炸
    • 口味：咸甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    凤尾笋的做法
    1. 将春笋嫩段（笋尖、笋皮去净），每支竖剖成16条，在冷水中约浸40分钟，至笋弯曲时，捞起，沥干水分；
    2. 将面粉、盐、味精、发酵粉，放入碗内，用冷水适量调成稠糊，待用；
    3. 炒锅置旺火上烧热，下花生油烧至七成热，将笋条挂上稠面糊，逐条下锅氽炸（先炸的先捞起）；
    4. 最后再一起下锅炸至金黄色时用漏勺捞出装盘；
    5. 上桌时随带番茄酱、花椒盐、甜酱蘸食。


    来源：
    tags:

    上一篇：冬菇面筋 下一篇：黄鱼熘翅
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    八鲜八补汤

    八鲜八补汤

    做法：色香味：大补元气。对身体虚弱者可增强体质

    麻油素面

    麻油素面

    做法：色香味：碧绿洁白相衬，味道清淡。主料：乌

    象牙步鱼

    象牙步鱼

    做法：色香味：步鱼玉白似象牙，配料鲜艳悦目，肉

    红颜菜汤

    红颜菜汤

    做法：色香味：补血养颜，润肤主料：大白菜心2个

    热门菜谱
    孜然鸡脖子

    孜然鸡脖子

    56935人次
    黑米糕

    黑米糕

    24751人次
    冬笋烧肉

    冬笋烧肉

    21309人次
    口蘑面

    口蘑面

    11719人次
    乌镇红烧羊肉

    乌镇红烧羊肉

    10873人次
    糖醋带鱼

    糖醋带鱼

    9505人次
    冬瓜肉片汤

    冬瓜肉片汤

    8890人次
    龙鱼

    龙鱼

    8487人次
    西湖醋鱼

    西湖醋鱼

    8076人次