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    炸板鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-22

    4819人看过

    查看评论 0条

    炸板鱼
    • 栏目：清真菜 工艺：炸
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    炸板鱼的做法

    1. 将淀粉、鸡蛋、盐同放碗内，搅成蛋粉糊；
    2. 将目鱼剥皮，去刺，洗净，片四片；
    3. 鱼片拍实，挂糊，蘸匀面包渣，用手按实；
    4. 将炒勺上火，放宽油，烧至五成热时将鱼片下入，炸脆捞出沥油；
    5. 改刀切1厘米宽的条，码盘即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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