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红烧划水
干煸四季豆
江南老鸭汤
粉蒸肉(沪)
猪肉烧卖
芹菜肉松
青鱼下巴甩水
烟熏鲳鱼
虾子大乌参
鸡汁百叶包
炒菠菜
糟钵头
肉丝葱油拌面
乳腐肉
四喜烤麸
鳝段红烧肉
面筋泡塞肉
上海冷面
咸青鱼烧冬笋
蟹粉鲜肉汤团
上海油爆虾
八宝辣酱
经典上海冷面
原料：
孜然鸡脖子
鸡胗炖土豆
卷心菜炒肉
金菇肥牛卷
香炸蚝肉
镶碗
凉拌三丝
红烧水鱼
清炖罗非鱼