奶酪培根焗薯蓉的做法
[db:原料]
奶酪培根焗薯蓉
原料：土豆一斤， 培根2大长片， 马苏里拉奶酪100克， 黄油15克，盐1.5小勺，淡奶油100克，鸡蛋黄一个、披萨草2小勺、黑胡椒粉2小勺
做法
1.土豆洗净去皮切片放微波炉高火10分钟用勺子压成泥。
2.培根，奶酪切碎。
3.将盐、生蛋黄、披萨草、黑胡椒粉放入土豆泥中拌均。
4.锅用最小火加热入黄油熔化后，将培根粒放入煸炒至变色，入土豆泥搅拌均匀并微炒。
5.将炒好的豆蓉盛入烤碗，轻轻压平，表面放一层奶酪。
6、烤碗放在铺油布的烤盘中入预热好的烤箱中层，用180度，烤15分钟即可。