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炸汤圆

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

4085人看过

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炸汤圆
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
炸汤圆的做法
食材 糯米粉调料 白糖食用油准备好糯米粉

1.准备好糯米粉

用凉水揉成光滑的粉团

2.用凉水揉成光滑的粉团

锅内放油。稍多一点

3.锅内放油。稍多一点

等油六成热的时候用手把糯米粉和成汤圆下锅炸

4.等油六成热的时候用手把糯米粉和成汤圆下锅炸

炸好的汤圆,如果省事的,这时候撒点白糖在上面就可以上桌啦

5.炸好的汤圆,如果省事的,这时候撒点白糖在上面就可以上桌啦

炸好汤圆把油倒出来,锅内烧水熬糖.熬至糖水变色,下入汤圆翻炒均匀

6.炸好汤圆把油倒出来,锅内烧水熬糖.熬至糖水变色,下入汤圆翻炒均匀

主厨小贴士

1,和糯米粉的时候,一定要和均匀,让粉都湿透,如果有干粉汤圆会炸油
2,糖尿病人少吃


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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