▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

花椰菜汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-03

27人看过

查看评论 0条

花椰菜汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
花椰菜汤的做法
做  法:煮口  味:椒麻味难  度:初级入门人  数:未知人份准备时间:5分钟烹饪时间:主料西兰花2棵辅料牛奶1杯法棍8片洋葱1个橄榄油5大勺大蒜2瓣清汤7杯粗盐1小勺胡椒粉1/8小匙芝士片1/2杯

1、洋葱切碎,蒜瓣切碎,花椰菜提前用盐水泡一阵,洗净切小,把杆也留下去皮切小哦

2、中火加热橄榄油,加入洋葱、大蒜、花椰菜杆翻炒至软(约15分钟)

3、加入清汤和盐,倒入一个深的锅中,加入菜花,小火炖煮(不加盖)直到软(约10分钟)

4、关火等待汤稍冷却(约10分钟)。用食物处理器搅拌至顺滑,重新倒回锅中,加入牛奶和胡椒粉,中小火加热(不要沸腾)

5、面包上铺上芝士,烤至溶化。讲汤装入小碗中,每碗加一片面包

花椰菜汤

花椰菜汤

花椰菜汤

烹饪小技巧

1、鸡清汤我用的现成的鸡汤块调的。

2、不明白为何要放凉……我直接搅拌了,没差啊!

3、我没有放面包,反正自己吃用不着那么好看嘛……就撒了些面包碎。如果要做面包的话,我觉得用平底锅可能是个不错的注意,因为需要面包金棕色的效果,用烤箱可能不太好掌握?下次我自己试试看再告诉大家吧~


来源:
tags:西兰花 法棍 牛奶 面包 菜花 洋葱 

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
正宗希腊柠檬鸡蛋汤

正宗希腊柠檬鸡蛋汤

做法: 柠檬 一个 鸡蛋

补气血的什锦水果羹(苹果梨山楂)

补气血的什锦水果羹(苹果梨山楂)

做法: 苹果

鸡蛋白菜汤

鸡蛋白菜汤

做法: 鸡蛋

雪梨苹果瘦肉汤

雪梨苹果瘦肉汤

做法: 苹果 2个

热门菜谱