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    首页 菜谱大全 私家菜 脆皮炸鸡翅
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    美食天下菜谱

    脆皮炸鸡翅

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-05-13

    78人看过

    查看评论 0条

    脆皮炸鸡翅
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    脆皮炸鸡翅的做法



    主料：鸡全翅2个 

    辅料：油适量  盐适量  黄酒15ml  椒盐粉1茶勺  黑胡椒适量  脆皮炸鸡粉2茶勺  淀粉1茶勺 


    步骤
    1.将鸡翅洗净，放在碗中，加入少量盐腌制半小时
    2.腌制之后冲洗一下，把盐水冲掉，加入椒盐粉、炸鸡粉、黄酒、淀粉抓匀，研磨上黑胡椒粉，充分按摩放入冰箱腌制，时间越长越入味，约2小时
    3.腌制之后放在盘中，放在蒸锅中
    4.蒸上5分钟，鸡翅半熟
    5.把料抹在鸡翅上
    6.起油锅，烧热加油，待油烧热，放入鸡翅，大火炸至鸡翅金黄


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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